轻轻拨起日式暖帘，趟开木门，浓郁的猪骨香扑鼻而至，低头的食客发出雪雪雪的声音，仰头的食客把喝光汤底的大碗放下，与木桌轻碰一声。拉面之神山岸一雄说过他一辈子只做一件事，拉面作为国民美食，日本人固然捧在手心有着不一样的坚持。每碗拉面，由汤底到面条，每个工序必须一丝不苟，才能锁住日本国民灵敏的舌头。镜头紧随蝉联四年日本拉面大赛冠军的拉面师傅富田治、饭田将太、大西佑贵等五位拉面职人十五个月，逐步向你展示被...
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