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“他用一把锯子把父亲不愿换掉的又旧又大的木桶全部毁掉，他的父亲乔治瓦尼实在不明白这个年轻小伙的极端想法，父亲把儿子赶出家门，即使在两年后离开人世前也无法释怀……”近日，一部有关意大利巴罗洛（Barolo）产区的纪录片正式发布，该纪录片描述了上世纪80年代在巴罗洛发生的酿酒风潮改革。, 当年被父亲赶出家门的“巴罗洛男孩”如今已不再年少，他在影片中亲身叙述了当年的“年少轻狂”。数十年时光飞逝，他已成为皮埃蒙特（Piedmont）地区酿酒界的改革先驱之一，他就是伊林·奥特（Elio Altare），以他的名字命名的酒庄，如今是意大利仅有的获得超过20个三个酒杯（《大红虾》（Gambero Rosso...
